春野菜の魅力を生かしたおかず作りを楽しみながら料理の基本を学ぶシリーズ。2回目は「春キャベツのホイコーロー」と「春キャベツのオムレツ」を紹介する。 「春キャベツのホイコーロー」は中華の定番炒め物。しんなりした春キャベツに甘めのみそ味がよくなじむ。 「半熟卵の豚キャベツのオムレツ～豚平焼き～」の作り方。キャベツをふんだんに使った豚平焼き☆パパが後から自分で作るほど美味しすぎっ！トロ～リふわふわ半熟卵がやみつきになります♪ 材料:・豚肉、・塩、こしょう、キャベツ..

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